Denominazione: DOC SICILIA
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: al naso intenso e deciso. Si percepiscono note floreali di zagara e gelsomino arricchiti da sentori di frutta a polpa bianca e agrumi
Gusto: al palato soave e delicato con un ottimo equilibrio tra sapidità e acidità. La fine persistenza ne esalta la beva
Abbinamento: ideale con aperitivi. Si sposa bene alle fritture di paranza e ai carpacci di pesce
Calice: calice di media grandezza con bocca piccola
Temperatura di servizio: 8-10 °C

13% Vol. – 75 cl (1L 14,53€)

Bezeichnung: IGP TERRE SICILIANE BIOLOGICO
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bukett: intensiv in der Nase. Setzt Noten von weißem Pfirsich und Melone frei, die sich mit einem Hauch von Jasmin und Orangenblüte verbinden
Geschmack: trocken und ausgewogen am Gaumen. Der tolle Geschmack verstärkt das aromatische Bukett, der Abgang ist lang und intensiv
Pairing: Vorspeisen, erste und zweite Gänge mit Fisch. Es passt auch gut zu Geflügel und hellem Fleisch
Kelch: Tulpe
Serviertemperatur: 10-12 °C

12.5% Vol. – 75 cl (1L 10,53€)

Bezeichnung: DOC SICILIA
Farbe: rubinrot, verschleiert und intensiv
Bouquet: Es sind angenehme balsamische Noten und Anklänge von Pflaumen und getrockneten Feigen zu erkennen, die alle von süßen Noten von Kakao und Gewürzen umgeben sind
Geschmack: Der Körper ist elegant und strukturiert, die Tannine seidig und einhüllend. Die süßen Noten von getrockneten Früchten harmonieren perfekt mit dem leichten Geschmack und sorgen für eine großartige Balance
Paarung: zu genießen mit Hauptgerichten aus Fleisch, Braten, gefülltem Hähnchen, Perlhuhn oder gebratener Ente, aber auch mit Obst- oder Schokoladendesserts
Kelch: kleiner Ballon
Serviertemperatur: 18 ° C

14% Vol. – 75 cl (1L 21,20€)

Bezeichnung: DOC SICILIA
Farbe: rubinrot, hell und undurchdringlich
Bouquet: starke und intensive Nase. Bezaubernde Noten von roten Früchten und schwarzen Kirschen werden wahrgenommen, umgeben von der angenehmen Frivolität von Gewürzen
Geschmack: Am Gaumen ist er direkt und mit einer großartigen Struktur. Das Tannin ist weich und angenehm und begleitet perfekt die fruchtigen Noten
Pairing: ideal für Aperitifs, Aufschnitt und Käse. Es passt auch gut zu Fleisch
Kelch: Tulpe
Serviertemperatur: 18 ° C

14% Vol. – 75 cl (1L 10,53€)

Nero D ‘Avola DOC 14%

Lucido DOC  12,5%

Insolia DOC 13%

Perricone DOC 14,5%