Descrizione

Das Salzblüten besteht aus empfindlichen, magnesiumreichen Salzblättern, die an Tagen mit besonderen Wetterbedingungen (kein Wind und keine Luftfeuchtigkeit) an der Oberfläche des Meersalzes sich kondensiert. Die sehr leichten Flocken werden mit größter Sorgfalt von Hand gepflückt. Das Salzblüten wird in den Salzpfannen der WWF-Oase von Trapani und Paceco in einer kontrollierten Umgebung angebaut, die frei von Schadstoffen ist und alle Lebensformen respektiert.

Das Salzblüten ist nicht nur sehr reich an Magnesium, sondern auch besonders krümelig und gut löslich. die Mineralien
können nur durch diese unverzichtbare Verarbeitung intakt bleiben da die fehlende normale Bedingungen was waschen /trocknen und verdampfen des Meerwasser entfallen.